Quais são os equipamentos principais da máquina de fazer doces duros

Quais são os equipamentos principais da máquina de fazer doces duros

Sem dúvida, conhecer toda a máquina de doces duros ou equipamentos de confeitaria que você pode precisar será uma enorme ajuda na produção de seus doces ideais.

Fogão de Doces Duros

Você vai usar o fogão de doces para misturar e cozinhar os doces para obter o xarope que você precisa.

Depositor de Doces Duros

o depositador de doces duros é um equipamento de produção de depósito usado principalmente para doces duros. O equipamento integra máquinas, eletricidade, gás e controle automático, e tem as características de alta produção, doces de boa qualidade, muitas variedades, fácil operação, estrutura compacta e alto grau de automação.

Máquina de cozimento a vácuo + correia de resfriamento de aço

Fogão a vácuo, transportador de correia de resfriamento de aço são o principal equipamento na produção de doces duros. O xarope cozido é produzido pelo fogão a vácuo ZAT e alimentado na correia de resfriamento de aço. Em seguida, a correia de resfriamento de aço resfria o xarope quente através de amassar, pressionar e escavar. O xarope continuará refrigerando à temperatura alvo durante o transporte. É apropriado para trabalhar com máquina de puxar e extrusora para fazer die formando doces duros. É um equipamento ideal para refrigeração e transporte de massa de açúcar.

Dimensionamento de Cordas Doces

O dimensionador de corda doce geralmente trabalha junto com rolo de lote e máquina formadora de matriz. A massa de açúcar é entregue por rolo de lote e alimentado ao dimensionador de corda para processar por cinco pares de rolo de dimensionamento até atingir o tamanho alvo. Em seguida, a massa de açúcar processada é alimentada para a seguinte máquina formadora de matrizes. Todos os rolos de dimensionamento têm aquecedor sob eles para manter a temperatura da massa de açúcar durante o processamento.

Máquina formadora de doces

A máquina formadora de doces pode produzir continuamente doces duros e toffee com diferentes formas e tamanhos com ou sem fixação. Esta máquina usa um conversor de frequência para controlar a velocidade de formação das barras de açúcar para se adaptar à velocidade de transporte da máquina de nivelamento anterior. A máquina também está equipada com um sistema automático de recuperação de resíduos de açúcar para facilitar a limpeza de resíduos de açúcar e um sistema automático de reabastecimento para facilitar a manutenção da máquina.

Túnel de arrefecimento de doces

O túnel de resfriamento de doces é projetado para combinar a alta saída da linha de formação de doces. Este equipamento fornece resfriamento rápido para um grande número de doces formados e otimiza a distribuição de doces na linha de resfriamento. Através do dispositivo de resfriamento e do sistema de transporte circulante, o produto não terá rachaduras, deformações ou sobreposições na linha de resfriamento. É o melhor equipamento para refrigerar doces de grande capacidade.